¡OÍDO COCINA! Els beneficis de menjar amb la música!!!

Si creus que a la cuina ja esta tot inventat, et convidam a afinar l'oïda.

Els estudis de la Universitat americana de Cornell, publicats a la revista Psychological Reports, afavoreixen que la música i l'ambient en el que menjam influeixen directament en la nostra digestió.

Tot el nostre entorn té un impacte directe en les nostres emocions: "Dime cómo te sientes y te diré cuántas calorías consumes". El nostre estat intern afecta a la nostra quantitat de saliva, als nostres àcids estomacals, a la pressió sanguínia......en definitiva, a menjar més o menys, y millor o pitjor. Per el que es veu, menjar relaxadament acompanyats d'una música harmònica fa que ingerim una mitja de 175 calories menys  en cada menjada i que puguem gaudir més del plaer de menjar.

Menjar amb estres ens farà menjar una quinta part més i no utilitzarem els cinc sentits per assaborir el moment.

Encara que, si decidim veure la televisió entre cullerada i cullerada, ens abstraiem i el nostre organisme no detecta que estem saciats. Això ens converteix "en un pozo sin fondo", que després ens passa factura en forma de indigestió o pesadesa. Així que la millor digestió ja no depèn únicament del que menjam, sinó que també hi te a veure l'ambient en que menjam. El millor es acompanyar-ho amb una llum tènue, musica chill out de fondo i un bon ànim interior.

Per això de cada cop són més els restaurants que cerquen semblances entre menjar i música. Y canvien, en funció del menú a servir, aconseguint així una combinació perfecta entre plat i cançó.

Per això vos anim a tots a que proveu de fer un "maridatge musical" a casa!!!!